Benvenuti

Il legame che unisce due mondi apparentemente separati come quelli del cibo e del design può sembrare a prima vista labile. Ciò che li unisce è la passione per il buono, il cibo e l’amore per il bello, il design. Il gusto così come la natura ce l’ha concesso, è ancora quello fra i nostri sensi, che, tutto ben considerato, ci procura il maggior numero di godimenti. E’ proprio questa filosofia che permette lo scambio, la fusione del cibo con il design, che è la base della filosofia del gusto. L’armonia dei sapori si incontra con lo studio dei colori, la cura per i dettagli si unisce alla passione per il gusto, l’equilibrio dell’incontro si traduce in un’esplosione di sinergie. Desideriamo che il bello faccia parte della nostra vita, dentro e intorno a noi: ecco perché ricerchiamo alimenti genuini e di alta qualità, abbinati ad un ambiente armonioso. Tutto è concepito per la soddisfazione multisensoriale, in un viaggio attraverso i nostri sensi. Il gusto che allieta il palato, il profumo che incuriosisce, la vista che fa sognare, il tatto che fa scoprire e i suoni che suggestionano.

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Eventi

Pasqua 2018

Ricotta di Seirass,

ortica liquida e gambero al profumo di lime

 accompagnato da aperitivo MoMa

Insalatina di asparagi, baccalà in oliocottura

con maionese al profumo di timo

Ravioli di bieta, spuma di Bagòss, stimmi di zafferano

Coniglio in porchetta, finocchi confit,

nocciole tostate

Sorbetto MoMa

Pre dessert

 

Mousse di cioccolato bianco, fragole e rabarbaro,

 biscotto croccante e gelato alla mandorla

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Bevande escluse Euro 60,00